Cappuccinon ensimmäisessä siemauksessa on jotain aivan erityistä – pehmeä maitovaahto, intensiivinen espresso ja tapa, jolla ne sulautuvat yhteen kielellä. Kesäversiossa saat saman taianomaisen hetken, mutta jääkylmänä ja entistä virkistävämpänä.
Jääcappuccino on sinulle, joka rakastat vastakohtia: kevyttä ja voimakasta, ilmavaa ja tiivistä, kylmää ja lämmintä. Kun espresso kohtaa jääpalat, tapahtuu jotain – eräänlainen muodonmuutos – ja kun päälle lisätään paksu kerros kylmää vaahtoa, juoma on makuelämyksen lisäksi myös ilo silmälle.
Tarjoile matalasta lasista ja nauti hiljaisuudessa, musiikkia kuunnellen tai jalat nurmikolla. Tämä on sellainen juoma, joka saa ajan kulumaan hieman hitaammin.
Jääcappuccino (kylmällä vaahdolla)
Ainekset:
-
1 espressokapseli
-
Kylmää maitovaahtoa
-
Jääpaloja
Valmistus:
-
Täytä lasi jäillä.
-
Valmista espresso jäiden päälle.
-
Valmista kylmä maitovaahto maidonvaahdottimella.
-
Lisää päälle paksu, ilmava ja kylmä vaahto.
-
Ripottele päälle kaakaojauhetta.
→ Vinkki: Tarjoile matalasta lasista aidon ”cappuccinotunnelman” luomiseksi.
Meillä jokainen tämän sarjan juoma on luotu käyttämällä ONYX Cookware -kapselikahvinkeitintämme – sillä sen avulla on helppo saada juuri oikea maku joka kerta. Useiden reseptien valmistuksessa on käytetty myös maidonvaahdotintamme ja jääpalakonettamme, jotka parantavat sekä koostumusta että elämystä. Kun ainekset ovat hyviä – ja välineet samoin – kokonaisuudesta tulee hieman taianomaisempi.
