Onyx Cookware ZERO Luonnollinen Tarttumaton -paistinpannu on saanut myönteistä huomiota Berlingsken artikkelissa ”Hyvästi, teflon: ruokakriitikko on löytänyt uudet suosikkinsa”. Lehden ruokatoimittaja Søren Jacobsen Damm testasi perinteisten teflonpannujen vaihtoehtoja 12 viikon ajan tavallisessa tanskalaisessa keittiössä.
Artikkelin johtopäätöksessä Berlingske kirjoittaa, että Onyx Cookware ZERO voittaa vertailun niukasti, koska arvion mukaan useimpien on helpointa ottaa juuri tämä paistinpannu käyttöön. Erityisesti niiden, jotka ovat vuosien ajan tottuneet perinteisiin teflonpannuihin.
Arvio julkaistaan aikana, jolloin yhä useammat tanskalaiset etsivät keittiövälineitä ilman PFAS- ja PTFE-yhdisteitä mutta haluavat silti tarttumattomista paistinpannuista tuttua helppokäyttöisyyttä. Juuri tämä tasapaino on Onyx Cookware ZERO Luonnollinen Tarttumaton -paistinpannun ydin: paistinpannu on kehitetty tarjoamaan luonnollinen tarttumaton vaikutus ilman perinteisiä kemiallisia pinnoitteita.
Vahva vaihtoehto teflonille arkikeittiössä
Berlingsken arviossa Onyx Cookware ZERO kuvataan paistinpannuksi, joka ”vastasi odotuksiin lähes kaikilla mittareilla”. Siinä nostetaan esiin muun muassa tarttumattomien ominaisuuksien ja tasaisen lämmönjakautumisen yhdistelmä sekä soveltuvuus sekä herkkien raaka-aineiden käsittelyyn että perinteiseen paistamiseen.
Siinä missä perinteiset teflonpannut perustuvat yleensä PTFE-pinnoitteeseen, Onyx Cookware ZERO hyödyntää suoraan teräkseen luotua fyysistä pintarakennetta. Paistinpannun tarttumaton vaikutus ei siis perustu perinteiseen kemialliseen tai keraamiseen pinnoitteeseen vaan erityisesti kehitettyyn pintakäsittelyyn.
Tuloksena on paistinpannu moderniin ruoanlaittoon, jossa helppokäyttöisyys, kestävyys ja materiaalivalinnat ovat aiempaa tärkeämmässä roolissa. Se on kehitetty tarjoamaan monille tarttumattomista paistinpannuista tuttu helppo ruoanlaittokokemus, mutta tukevammalla, päivittäiseen käyttöön suunnitellulla rakenteella.
Luonnollinen Tarttumaton ilman PFAS- ja PTFE-yhdisteitä
Onyx Cookware ZERO -paistinpannu on kehitetty ilman PFAS- ja PTFE-yhdisteitä sekä hauraita keraamisia pinnoitteita. Sen sijaan siinä käytetään hallittua typpilämpökäsittelyä, joka vahvistaa terästä ja luo paistopintaan hienon nanorakenteen.
Mikroskooppinen rakenne vähentää ruoan ja paistinpannun välistä kosketuspintaa. Tämä antaa luonnollisen tarttumattoman vaikutuksen, ja pinta pysyy samalla osana itse terästä. Kyse ei siis ole paistinpannun päälle lisätystä kerroksesta vaan materiaaliin integroidusta fyysisestä pintarakenteesta.
Kuluttajalle tämä tarkoittaa paistinpannua, joka on helppo käyttää arjessa mutta samalla monia perinteisiä tarttumattomia ratkaisuja kestävämpi. Se on kehitetty kestämään metallivälineitä, perusteellista puhdistusta ja päivittäistä käyttöä ilman samoja varotoimia kuin perinteisten pinnoitettujen paistinpannujen kanssa.
Kehitetty sekä paistopinnan luomiseen että herkille raaka-aineille
Yksi Onyx Cookware ZERO -paistinpannun selvistä vahvuuksista on monipuolisuus. Berlingske korostaa, että paistinpannu sopii sekä munakokkelin ja herkän kalan kaltaisille ruoille että pihvien ja pekonin paistamiseen tasaisen lämmönjakautumisen ja vakaan paistopinnan ansiosta.
Siksi ZERO-sarja sopii kotikokeille, jotka haluavat yhden paistinpannun kattamaan useimmat keittiön tarpeet. Sen on sovelluttava kananmunien valmistamiseen kiireisenä arkiaamuna mutta myös annettava kunnollinen paistopinta, kun pannulla on lihaa.
Rakenne koostuu kolmesta kerroksesta, joissa ruostumaton teräs antaa lujuutta ja vakautta, kun taas alumiini edistää nopeaa ja tasaista lämmönjakautumista. Paistinpannu toimii kaikilla liesityypeillä, myös induktio- ja kaasuliedellä, ja sitä voi käyttää myös uunissa. Näin paistinpannu soveltuu monipuolisesti sekä nopeaan arkiruokaan että ruokiin, jotka viimeistellään uunissa.
Helppo siirtymä teflonin käyttäjille
Berlingsken arvion mukaan Onyx Cookware ZERO on erityisen vahva vaihtoehto, koska siihen tottuminen vaatii hyvin vähän. Monet teflonin vaihtoehdot vaativat uusia tekniikoita, pidempää lämmittämistä tai enemmän kokemusta lieden ääressä. ZERO-paistinpannu sen sijaan on kehitetty tuntumaan intuitiiviselta ensimmäisestä käyttökerrasta lähtien.
Tämä on tärkeä osa ZERO-sarjan taustalla olevaa tavoitetta: tehdä teflonista luopumisesta helppoa. Kuluttajien ei pitäisi joutua valitsemaan helppouden ja parempien materiaalien välillä. Heidän pitäisi saada molemmat samassa tuotteessa.
Tunnustus ZERO-sarjalle
Onyx Cookware pitää Berlingsken arviota vahvana tunnustuksena ZERO-sarjan taustalla olevalle kehitystyölle.
”Olemme työskennelleet määrätietoisesti luodaksemme paistinpannun, joka tarjoaa kuluttajille todellisen vaihtoehdon perinteisille teflonpannuille. Tavoitteena on ollut säilyttää helppo ruoanlaittokokemus mutta ilman PFAS- ja PTFE-yhdisteitä tai hauraita keraamisia pinnoitteita. Siksi olemme luonnollisesti ylpeitä siitä, että Berlingske nostaa esiin ZERO-paistinpannun helppokäyttöisyyden ja arvioi paistinpannun testissä näin myönteisesti”, sanoo Rasmus Andersen, Onyx Cookware ApS -yhtiön toimitusjohtaja.
ZERO-sarja on kehitetty nykyaikaiselle kuluttajalle, joka asettaa keittiövälineille aiempaa korkeampia vaatimuksia. Niiden on oltava toimivia, kestäviä ja helppoja puhdistaa sekä sovittava arkeen, jossa yhä useammat haluavat tehdä tietoisempia valintoja keittiössä.
Uuden sukupolven tarttumattomat paistinpannut
Onyx Cookware ZERO Luonnollinen Tarttumaton -paistinpannu sopii kaikille liesityypeille, myös induktio- ja kaasuliedelle. Se on helppo puhdistaa, kestää konepesun ja on kehitetty päivittäiseen käyttöön sekä pienissä että suurissa keittiöissä.
Karkaistusta ruostumattomasta teräksestä valmistettu nanokuvioitu pinta on suunniteltu kestämään naarmuja ja metallivälineiden tavanomaista käyttöä. ZERO-sarja on myös valmistettu ilman PFAS- ja PTFE-yhdisteitä sekä hauraita pinnoitteita, joten tarttumaton vaikutus syntyy itse pintarakenteesta eikä perinteisestä pinnoitekerroksesta.
ZERO-sarjan myötä Onyx Cookware on tuonut markkinoille uuden sukupolven luonnollisia tarttumattomia paistinpannuja ilman PFAS- ja PTFE-yhdisteitä sekä keraamista pinnoitetta. Sarja on kehitetty kuluttajille, jotka haluavat tarttumattomista paistinpannuista tuttua helppoutta mutta kestävämmän ja pitkäikäisemmän pintaratkaisun.
Berlingsken koko artikkelin voi lukea sivustolta Berlingske.
