Laskiainen on aivan nurkan takana, ja mikä olisikaan mukavampaa kuin leipoa kotitekoisia laskiaispullia? airfryer-kiertoilmakeittimellä saat helposti herkullisia tuloksia – pinnalta rapeita, sisältä kuohkeita pullia, joissa on runsaasti vaniljakreemiä ja voi-sokeri-marsipaanitäytettä.
ONYX Cookware tarjoaa laadukkaita välineitä, jotka tekevät koko prosessista entistä helpomman ja hauskemman, olitpa kokenut keittiössä tai vasta aloittelemassa leivontaa. Ota siis esiliina esiin ja leivo täydellisiä laskiaispullia!
Näitä tarvitset
Parhaiden laskiaispullien leipomiseen airfryer-kiertoilmakeittimessä tarvitset herkullisia aineksia ja hyvät keittiötarvikkeet. Tässä kaikki tarvittava:
Ainekset
Taikinaan:
-
2 dl maitoa
-
25 g hiivaa
-
2 kananmunaa
-
50 g sokeria
-
½ tl suolaa
-
130 g pehmeää
-
500 g vehnäjauhoja
Kreemiin:
-
2,5 dl maitoa
-
1 kananmuna
-
40 g sokeria
-
1 rkl vehnäjauhoja
-
1 tl vaniljasokeria
Voi-sokeri-marsipaanitäytteeseen:
-
100 g pehmeää voita
-
100 g sokeria
-
100 g marsipaania
Voiteluun:
-
Maitoa
Välineet
Jotta saat reseptistä parhaan tuloksen, suosittelemme seuraavia ONYX Cookware -välineitä:
Näin teet
Nyt on aika aloittaa herkullisten laskiaispullien valmistus. Noudata alla olevia ohjeita, jotta laskiaispullistasi tulee täydellisiä – pinnalta rapeita ja sisältä täynnä kreemiä ja voi-sokeri-marsipaanitäytettä.
Valmista taikina
-
Lämmitä maito ONYX Cookware -kasarissa kädenlämpöiseksi (noin 37 astetta).
-
Kaada maito sekoituskulhoon ja liuota hiiva siihen.
-
Lisää kananmunat, sokeri ja suola ja sekoita hyvin.
-
Lisää jauhot vähän kerrallaan ja vaivaa taikinaa, kunnes se alkaa pysyä koossa
-
Lisää sitten voi ja vaivaa uudelleen, kunnes taikina on pehmeää ja kimmoisaa.
-
Peitä sekoituskulho kannella ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa 45 minuuttia.
Valmista kreemi
-
Kaada maito ja kananmuna kasariin, lämmitä miedolla lämmöllä ja sekoita sähkövatkaimella.
-
Lisää sokeri, vehnäjauhot ja vaniljasokeri ja jatka sekoittamista sähkövatkaimella.
-
Anna kiehua 2-3 minuuttia sekoittaen, kunnes kreemi sakenee.
-
Kaada kreemi sekoituskulhoon ja anna jäähtyä.
Valmista voi-sokeri-marsipaanitäyte
-
Sekoita pehmeä voi, sokeri ja raastettu marsipaani sekoituskulhossa sähkövatkaimella tasaiseksi.
-
Siirrä voi-sokeri-marsipaanitäyte sivuun odottamaan käyttöä.
Kokoa laskiaispullat
-
Jaa taikina 12 yhtä suureen neliöön.
-
Laita jokaisen keskelle 1-2 rkl kreemiä ja 1-2 tl voi-sokeri-marsipaanitäytettä.
-
Taita taikina täytteen ympärille ja varmista, että pullat ovat täysin suljettuja, jotta täyte ei valu ulos paistamisen aikana (kostuta reunoja tarvittaessa pienellä määrällä vettä)
Paistaminen airfryer-kiertoilmakeittimessä
-
Aseta laskiaispullat airfryer-kiertoilmakeittimen kakkuvuokaan (jätä niiden väliin hieman tilaa).
-
Paista niitä 160 asteessa 10 minuuttia.
-
Käännä pullat varovasti ja paista niitä vielä 2 minuuttia samassa lämpötilassa.
Jäähdytä ja koristele
-
Anna pullien jäähtyä hieman ennen kuin koristelet ne sokerikuorrutteella ja halutessasi strösseleillä.
Oletko valmis leipomaan kotitekoisia laskiaispullia airfryer-kiertoilmakeittimessä?
Laskiaispullien valmistaminen airfryer-kiertoilmakeittimessä on paitsi helppoa ja nopeaa, myös tulokset ovat upeita ja voivat tehdä vaikutuksen perheeseen ja vieraisiin. Oikeilla ONYX Cookware -välineillä valmistuksesta tulee entistä helpompaa ja hauskempaa – taikinan vaivaamisesta paistamiseen ja koristeluun.
Pysytpä klassisessa versiossa tai kokeilet uusia makuja, laskiaispullat ovat varma valinta laskiaiseksi – tai milloin tahansa kaipaat makeaa ja kuohkeaa herkkua.
